La préparation des repas
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Nous vous proposons un vaste choix de solutions pour la cuisine froide (légumerie et préparation froide) et la cuisine chaude (cuisson). Sauteuse, friteuse, marmite, appareil multicuisson : nous choisissons avec vous les meilleurs produits dans des marques adaptées à vos besoins et à votre budget.

La distribution des repas

Pour faire du repas un moment de plaisir et de convivialité, nous vous suivons dans vos projets les plus créatifs et les plus innovateurs et nous vous garantissons l’efficacité de la distribution en self-service.

En travaillant avec notre partenaire GROKU, nous avons les moyens de réaliser toutes vos idées !

La distribution de repas en milieu hospitalier ou en maison de repos requiert un niveau d’expertise très élevé. Forts de notre longue expérience et de la technologie de notre partenaire SOCAMEL, nous sommes fiers d’être les meilleurs dans ce domaine. Aujourd’hui, notre savoir-faire nous permet de maîtriser les liaisons chaudes et les liaisons froides grâce à des chariots isothermiques, des chariots de régénération ou des buffets mobiles.

La traçabilité (enregistrement de la température en vue de documenter des rapports HACCP) est garantie; la qualité est assurée.

Avec vous, nous ferons du repas un moment de “restauration” et de bonheur, tant pour les patients que pour vos collaborateurs.

Le lavage de la vaisselle
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Grâce à l’exceptionnelle somme de compétences de nos services et à l’excellence de notre partenaire MEIKO, nous répondons à toute problématique de lavage de vaisselle ou de lavage professionnel.

Catering aérien, HORECA, collectivités, hôpitaux : à tous, nous proposons des solutions de lavage allant du plus petit lave-verres jusqu’aux systèmes automatiques pouvant traiter plus de 10.000 pièces de vaisselle à l’heure.

Dans ce domaine sensible, nous portons une attention particulière à la protection de l’environnement et aux économies d’énergie.

Le traitement des déchets organiques

Pour transporter, réduire le volume, et accumuler les déchets avant leur évacuation, nous avons des solutions innovantes et perfectionnées.

Très attentifs à la réglementation spécifique du traitement des déchets, aux questions d’hygiène qu’ils posent et aux enjeux environnementaux qu’ils soulèvent, nous sommes devenus au fil des années les spécialistes de ce domaine complexe.

Avec nous et avec notre partenaire MEIKO, investissez dans le traitement de vos déchets : vous serez surpris de constater les gains que vous aurez en retour !

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